lördag 29 augusti 2015

Barnrum, porslinsdjur och en liten 60-talsklänning


För säkert minst ett halvår sedan kom jag över en helt makalöst söt liten 60-talsklänning för bara några guldpengar på Erikshjälpen. Så välgjord och rejäl med små rutor och prydliga veck. Och precis rätt storlek för Edith.
Precis rätt storlek för Edith som trots det konsekvent vägrat att ens ta i den. Så den har hängt på sin galje till beundran i vårt sovrum. Men idag deklarerade Sixten att DEN skulle han ha. Såklart. Alldeles lagom åt honom nu, och maken till söt har jag nog inte sett. Han spatserade runt i barnrummet och smälte in alldeles perfekt bland alla gamla barngrejer vi samlat på oss.




Valplanschen som vi länge trodde föreställde en val som gjorde glädjeskutt och krumbuktade sig i vattnet. Tills jag upptäckte att skeppet i bakgrunden just träffat den med en harpun. Lite sådär lagom makabert i barnrummet. Men vi fortsätter tänka att den leker och hoppar av ren och skär livsglädje.


Som jag älskar barnrum och att det knappast kan bli för mycket små pryttlar och pinaler. På min senaste loppistur fastnade jag vid hyllan med små porslinsdjur (Vad är det med dem? Och mig som alltid dras dit? Jag har sagt det förut, men mitt 20åriga jag hade dött av skammen om jag vetat att jag i framtiden skulle samla på små porslinsdjur.). En liten tax och ett rådjur fick jag med mig den här gången. Barnrummet känns ju i alla fall helt okej om nåt att fylla med prydnadsdjur.
Den ljusblå koftan hade min pappa som barn på 60-talet. Helt ljuvlig och alldeles för fin för att inte hänga framme. Och alldeles för fin för att inte användas. Tack och lov har det plagget blivit godkänt av storasyster och till och med flitigt använt!




torsdag 27 augusti 2015

Äppelkräm eller kräm på vad som helst

"Hej! Härlig blogg du har, väldigt inspirerande! Undrar om du har något recepttips på den där rabarberkrämen du gjort?"

Häromdagen fick jag den här frågan, och eftersom jag idag hade tänkt göra äppelkräm så kommer här ett kräminlägg! Jag har inte nåt exakt recept när jag gör kräm eftersom det är så vansinnigt enkelt och jag gör ungefär lika oavsett vad jag använder för frukt eller bär. 


Först plockar man förslagsvis frukten eller bären. Eller köper i affären för den delen. Eller pallar hos grannen efter att ha frågat snällt. Jag plockade mina äpplen i hagen bakom huset och de är nääästan mogna. En del hade faktiskt till och med ramlat ned på marken så det var mest sådana jag tog idag. Fallfrukt är perfekt till kräm och mos och sånt, då gör det liksom inte nåt om de är lite skadade av fallet.


Skala och dela äpplena (eller rabarbern, eller päronen eller vad det nu kan tänkas vara) i små bitar och koka upp i några deciliter vatten. Bitarna ska inte precis simma omkring i vatten utan mer bara blandas lite i vatten. Jag tror jag använde 6-7 små äpplen idag och en 2,5 dl vatten eller så. Tillsätt socker efter smak, och kanske någon krydda. Till äppelkräm är det fint med kanel eller kardemumma. Citronskal kan vara gott att ha i kräm, eller lite vaniljpulver. Kan tänka mig att lakritspulver skulle vara fint till päronkräm med förresten, men det har jag inte provat. Här finns utrymme för experimenterande helt enkelt!
Låt krämen koka tills bitarna är riktig mjuka. Om det behövs kan man mosa lite med en potatisstomp eller slev eller så.
Blanda nån eller ett par skedar potatismjöl i ett glas med kallt vatten och häll försiktigt i krämen så tjocknar den. Blir den för tjock - häll i mer vatten och blir den för tunn- red med lite till potatismjöl.



Låt svalna. Servera som efterrätt eller mellis i tallrik med kall mjölk och smulade skorpor. Höstens kanske bästa i alla kategorier.

söndag 23 augusti 2015

Svindel

Den var nästan öronbedövande ikväll när jag kom hem och klev ur bilen. Tystnaden alltså. 
Hur idylliskt och fridfullt det än är här så har vi så länge vi bott här inte upplevt en tyst sommarkväll. Eller morgon. Inte en tyst morgon eller kväll överhuvudtaget faktiskt. Inte så att vi gått och tänkt på det så där värst mycket innan. Men nu. Tystnaden. Nästan som att jag fick svindel av den plötsliga avsaknaden av ljud. 


I fredags mjölkades det för sista gången i ladugården, och det känns både lite vemodigt men också spännande. Tystnaden och lugnet känns lite som en bonus, för det är som sagt inte något vi gått och tänkt på. Den där ljudmattan som tidig morgon till förmiddag och eftermiddag-sen kväll omgivit oss i nästan sju år. 


Jag tog en liten tur i vår vildvuxna trädgård ikväll. Kollade in krusbären och så. Plockade de första mogna äpplena som redan hunnit falla till marken. 

 

Och bara njöt av lugnet. Nästan som att jag hamnat på en ny plats. 


Tack, tack, tack alla ni som hört av er och stöttat och peppat efter inlägget om att vi lägger ned mjölkproduktionen. Det värmer så fantastiskt att så många bryr sig och vill engagera sig. Och så vill jag bara säga att vi mår bra. Verkligen. Det har såklart varit kämpigt, men vi har det så himla bra och har turen att kunna fortsätta livet och driften på gården, men bara i en liten annan riktning. 



Så fridfullt. Tystnaden. Och äppelsäsongen startar nu. Ljuvliga tider. Nya tider. Spännande tider.

fredag 21 augusti 2015

Höstlistan


Det är ju verkligen inte på något vis höst än. Men eftersom höstterminen startat, och jag härmed kickar igång bloggen lite mer ordentligt efter sommaruppehållet, så tänkte jag börja med en lista som jag hittade för ett tag sedan hos eminenta Babes in Boyland. Så här kommer den, Höstlistan för 2015.

Rosenskärorna blommor för fullt nu förresten. Så himla nöjd är jag alltid när jag sått rosenskäror. Det tar evigt lång tid för dem att börja blomma, men när de väl gör det är jag så nöjd med att ha så fina blommor i slutet på sommaren och en bra bit in på hösten. 



Höstlistan
1. Vad är det bästa med hösten?
Den härliga och svalare luften. Jag gillar inte jättemycket när det är varmt. Jag känner mig mest bara seg och trött om jag ska vara ärlig. Lagom ska det vara. Hög och klar och frisk luft och fina, lite dimmiga morgnar. Jag längtar! Och så svampplockarturer i skogen. 
2. Vad kommer du äta i höst? Förhoppningsvis lite mer planerat och vällagat. Sommaren känns som en enda lång improvisationstid när det gäller det mesta. Skönt ofta, men nu vill jag bli bättre på att veckohandla och planera bra måltider. Har införskaffat ett par nya kokböcker inför hösten. Leila Lindholms " The Freshfoodie" och "Mera Vego" av Sara Ask och Lisa Björbo. Peppen!
3. Vad kommer dudricka i höst? Jag känner mig smått beroende av "sticksigt vatten" som vi säger här hemma. Bubbelvatten på Edith och Sixtenspråk alltså. Kanske läge att införskaffa en Soda Streamer?
4. Vad kommer bli ditt mest använda plagg i höst? Gissar på gummistövlarna. En nackdel (inte så farlig ändå) med att bo som vi gör. Geggamojja överrallt på våren och hösten. Tack och lov för gummistövlar ändå.
5. Vad gör du om dagarna egentligen? Ja vad gör jag? Himmel vilken rolig men läskig höst det här blir. Jag jobbar från och med nu bara onsdagar på förskolan, och så lite extra dagar då och då. Resten av tiden är det meningen att jag ska försöka jobba hemifrån med bloggen, lite frilansuppdrag och vad jag kan komma på. Sjukt läskigt, men skönt att ändå ha några timmar i veckan på förskolan. 
6. Vad gjorde du vid den här tidpunkten för ett år sedan? Jag hade precis börjat jobba på förskolan efter att ha varit hemma med barnen/jobbat på gården ända sedan Edith föddes, och det kändes så härligt att åka iväg till ett riktigt jobb! På bloggen, idag prick för ett år sedan, postade jag det HÄR. I år har vi inte på långa vägar så mycket plommon i trädgården tyvärr, och de som finns är inte i närheten av att vara mogna, men snart så!
7. Vad kommer du lyssna på? Mest poddar tror jag. Bloggbusiness från Better Bloggers t.ex. Väldigt inspirerande! Annars gillar jag att ha det tyst omkring mig när ungarna är på föris och jag kan vila öronen.
8. Vad läser du? I sommar har jag läst en hel hög med böcker, just nu håller jag på med Annika Thors "Om inte nu så när". Sedan får jag nog ta mig en tur till biblioteket för då är sommarböckerna slut. 
9. Vad tittar ni på? Nu kikar Jonas och jag lite på serien "The Americans" på Netflix emellanåt, men har nog tröttnat lite och längtar mest efter nästa säsong av "Suits". 
10. Vad var bäst med sommaren? Att det inte varit så himla varmt måste jag ändå säga. Sorry alla. Men ändå skönt att det fick bli lite riktig sommar nu på slutet när det ändå är svalt på nätterna. Och att vi kom iväg till Öland och dessutom hade sån tur med vädret!
11.Vad har du för höstplaner? Inte så många vad jag kan komma på. Vi har ju precis lagt om produktionen på gården från mjölk till kött, så mycket kommer kretsa kring det. (Imorse mjölkades korna som är kvar för sista gången!) . I oktober firar vi bröllopsdag så då hittar vi förhoppningsvis på nåt mysigt bara Jonas och jag. Och så har Madeleine och jag pratat om att ta en dag på Astrid Lindgrens Världs höstmarknad under höstlovet, mysigt! Tror det blir en bra höst. Lite väl spännande känns det emellanåt, men vad vore livet utan lite spänning?

måndag 10 augusti 2015

Ölandssemestern ur mobilkameran

Som ni märkt har jag verkligen låtit mig själv ha semester från bloggen i sommar. Ett inlägg lite då och då tycker jag har fått räcka, särskilt som jag haft ganska fullt upp med våra två små energiknippen dryga sju veckor i sträck. Puh. Underbart har vi haft det, men intensivt! Nu ska det bli fantastiskt skönt med lite semester från semestern. Idag promenerade vi bort till förskolan för första gången efter sommarlovet, och jag vet inte vem som var gladast, barnen eller mamman.

I alla fall så kom vi igår hem efter några fantastiskt fina dagar på Öland.
När man driver lantbruk är det inte så lätt att planera så långt i förväg när semestern ska äga rum. Sommaren och början på hösten är verkligen högsäsong och det gäller att kunna smita iväg när det plötsligt blir lite lugnt några dagar. Hur som helst hade vi is i magen och lät bli att kasta oss iväg på direkten när vi såg att det skulle bli flera dagars regn för några veckor sedan. (Det är väl den stora nackdelen med lantbruket på somrarna. När det väl är lugnt så är det förmodligen på grund av ihållande regn.) Istället chansade vi på att det skulle kunna gå att komma iväg när vi fått in gräset från andra skörden. Och det gick. Dessutom blev det de finaste sommardagarna på hela sommaren! Så vi lånade till oss en husvagn trots att vi knappast är några campingälskare varken Jonas eller jag, och så googlade vi efter en liten, lugn och naturnära camping på södra Öland.

Ungarna var eld och lågor, och Sixten som vanligtvis är ett energiknippe av rang, lyckades på något vis lägga i ännu en växel vilket ledde till att systemkameran knappt kom upp ur sin väska. Att släpa runt den samtidigt som det gällde att hålla koll på Sixten Blixten var liksom inte att tänka på.
Därför tänkte jag visa lite bilder direkt ur mobilkameran! Tack och lov för den!


Vi kom i rätt tid och tajmade Ölands alla stockrosor. Dessa blommor alltså. Överallt och så vansinnigt vackra om ni frågar mig. Kanske min allra, allra finaste blomma. Now you know.


 Första morgonen när vi vaknat i husvagnen packade vi in oss i bilen och åkte till Ölands sydligaste udde och fyren Långe Jan. Jag kunde inte minnas om jag varit där innan och vi tänkte att det nog skulle bli en snabbtitt pga inte så himla kul för barnen. Men oj vad fel vi hade. Vilket fantastiskt ställe att ta med ungarna till! Södra Öland är känt för sitt fågelliv, och när vi kom till området vid fyren möttes vi av entusiastiska fågelskådarvolontärer som stod redo med kikare och böcker och lät barnen och oss prova på fågelskådning. Så himla mäktigt när vi fick se en kungsörn med en annan fågel som byte. Innan vi tog oss upp för de nästan två hundra trappstegen i fyren kollade vi också in en otroligt fin utställning om fåglar. Och just fågelmuseet, som barnen sa, var det bästa på hela semestern om man frågar dem. Dessutom gratis. Hett Ölandstips alltså!


Fågelskådar-Sixten.


På väg till Långe Jan fick vi se en skylt om träskoutförsäljning och bestämde oss för att kolla in vad det var. Efter att ha åkt en bit in på ett gammalt industriområde så möttes vi av det här. En liten träskobod med självbetjäning! Kan man bli annat än glad när det finns folk som litar så på andra människor? Dessutom var det riktigt fina skor, och jag fick med mig ett par grymma mörkbruna clogs med perfekt klack. Dom får jag helt klart visa upp en annan gång.


Och så blev det ju såklart en del sånt här med. Sandslottsbygge och bad. Och faktiskt ganska så mycket vila för både mig och Jonas. Har Sixten med sig en traktor och det finns sand, så är det nästan garanterat en stunds lugn och ro.


Och fina kvällspromenader tog vi också. Som den här på piren i Degerhamn. Sedan avslutade vi med sillmackor och glass i hamnen.
Att man bara kan ha sån tur att man väntar med semestern hela sommaren och sedan prickar in de bästa dagarna. Ibland tajmar det allt rätt bra.